燒杯因其口徑上下一致，取用液體非常方便，是做簡單化學反應常用的反應容器。燒杯外壁有刻度時，可估計其內的溶液體積。有的燒杯在外壁上亦會有一小區塊呈白色或是毛邊化，在此區內可以用鉛筆寫字描述所盛物的名稱。若燒杯上沒有此區時，則可將所盛物的名稱寫在標簽紙上，再貼于燒杯外壁作為標識之用。反應物需要攪拌時，通常以玻璃棒攪拌。當溶液需要移到其他容器內時，可以將杯口朝向有突出缺口的一側傾斜，即可順利的將溶液倒出。若要防止溶液沿著杯壁外側流下，可用一支玻璃棒輕觸杯口，則附在杯口的溶液即可順利的沿玻棒流下(引流）。
燒杯用做常溫或加熱情況下配制溶液、溶解物質和較大量物質的反應容器。
1、給燒杯加熱時要墊上石棉網，以均勻供熱。不能用火焰直接加熱燒杯，因為燒杯底面大，用火焰直接加熱，只可燒到局部，使玻璃受熱不勻而引起炸裂。加熱時，燒杯外壁須擦干。
2、用于溶解時，液體的量以不超過燒杯容積的1/3為宜，并用玻璃棒不斷輕輕攪拌。溶解或稀釋過程中，用玻璃棒攪拌時，不要觸及杯底或杯壁。
3、盛液體加熱時，不要超過燒杯容積的2/3，一般以燒杯容積的1/3為宜。
4、加熱腐蝕性藥品時，可將一表面皿蓋在燒杯口上，以免液體濺出。
5、不可用燒杯長期盛放化學藥品，以免落入塵土和使溶液中的水分蒸發。
6、不能用燒杯量取液體。
